열무물김치/시원한 여름 필수 김치 어때요?
열무물김치/시원하게 여름김치 쉽게 만드는 방법 무더운 여름에 필수적인 김치하면 열무물김치가 생각나네요. 서걱서걱 김치냉장고에 얼려서 먹으면 반찬으로도 좋지만 국수에 말아 먹어도 좋고 밥에 말아서 먹으면 무더위가 싹 사라지곤 합니다. 내장까지 시원 깔끔한 열무물김치 함께 만들어 볼까요? * 재 료 * 열무 300g 감자 전분 1큰술 - 납작하게 굵은소금 2큰술 정도 고춧가루 1/2큰술 설탕 1/2큰술 홍고추 3개 양파 1/2개 - 작은 크기 대파 1/3 뿌리 마늘 3알 * 계량기준 * 컵 = 종이컵 큰술 = 밥숟가락 먼저 풀을 쑬 건데요. 일반적으로 밀가루 풀을 많이 사용하지만 감자 전분으로 풀을 쑤도록 하겠습니다. 감자 전분을 활용하면 깔끔하고 시원한 느낌이 열무물김치의 맛을 더욱더 시원하고 맛있게 도와..
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2020. 7. 30. 11:53
