가지김치/가지김치 드셔보셨나요?
가지김치/가지로 색다른 김치 만드는 방법 무더운 여름 꼭 먹어야 하는 식자재 가지 가지로 만드는 여러 가지 요리법들이 있지만 그중에서 오늘은 가지김치를 만들어 보려고 합니다. 색다르게 느껴지는 가지김치 이렇게 만들어 놓으니까 가지를 싫어하시던 분들도 신기하게 잘 드시더라고요. 우리 함께 가지김치 만들어서 건강한 여름 보내 볼까요? * 재 료 * 가지 3개 홍고추 3개 양파 1개 마늘 한 줌 대파 1/2 뿌리 부추 한 줌 고춧가루 2큰술 수북하게 새우젓 1/2 큰술 멸치액젓 2큰술 설탕 1큰술 매실청 1큰술 통깨 1큰술 굵은 소금 약간 * 계량기준 * 큰술 = 밥숟가락 컵 = 종이컵 가지 3개 가지는 단단하고 싱싱하고 통통한 것으로 준비하고요. 깨끗하게 세척한 후에 꽁지를 제거하고 길게 잘라줍니다. 가지의..
카테고리 없음
2020. 8. 19. 10:31
