오이무침/신선하고 상큼하게 만드는 방법
오이무침/오이향 가득담아 오이무침 만들어 볼까요? 오늘은 오이 향 가득 담아서 새콤달콤하게 오이무침 준비해 보았습니다. 저는 오이 자체가 수분이 많고 향이 좋아서 참 신선하게 느껴져서 좋은데요. 오이 고유의 맛과 향을 그대로 살려서 신선하고 상큼하게 만들어 보려고 합니다. 오이를 주재료로 하고 냉장고 야채실에 있는 야채들과 함께 만들어도 좋으니 활용하면 좋을 것 같아요. 하지만 오이와 당근은 궁합이 안 맞는다는 것 여러분도 알고 계시죠? 반찬으로 먹어도 맛있고 고기 구워서 먹을 때 함께 먹어도 맛있으며 양푼에 밥 넣고 오이무침 듬뿍 넣어서 함께 쓱싹쓱싹 비벼 먹어도 참 맛있습니다. 우리 함께 오이무침 만들어 보아요. * 재 료 * 오이 3개 파프리카 1개 설탕 1+1/2큰술 매실청 1큰술 식초 3큰술 대..
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2020. 8. 22. 09:00
